Desa Dukuhjati memiliki potensi pertanian yang sangat besar berkat kondisi tanahnya yang subur dan sistem irigasi yang cukup baik. Sebagian besar masyarakat bekerja sebagai petani dengan komoditas utama berupa padi, jagung, dan palawija. Kegiatan pertanian menjadi tulang punggung ekonomi desa serta menjadi sumber penghidupan utama bagi banyak keluarga. Selain itu, hasil pertanian dari Desa Dukuhjati turut berkontribusi terhadap ketahanan pangan di wilayah Kecamatan Krangkeng. Dengan pengelolaan yang lebih modern dan dukungan teknologi pertanian, potensi ini masih dapat dikembangkan menjadi sektor unggulan yang berdaya saing tinggi di masa depan.